山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司职工餐厅服务外包谈判采购公告

（采购编号：JNC362-CGN-251233805、SXMTZB2502F-1537(N)）

采购项目所在地区：山西省/晋城市/沁水县

一、采购条件

本山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司职工餐厅服务外包（采购项目编号：JNC362-CGN-251233805、SXMTZB2502F-1537(N)），已由山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司批准，项目资金来源为成本费用，采购人为山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司。本项目已具备采购条件，现通过“晋能控股招标采购平台”全流程电子采购方式进行谈判采购。

二、采购范围及相关要求

2.1 项目概况：山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司现日常就餐职工约70人就餐，每月接待人员约140人次，职工食堂区域有后厨、就餐大厅1处，包间2个，库房1个，男女卫生间1处，面积约为500㎡，承包方主要职责包含职工食堂的物资采购、24小时不间断早中晚夜日常餐饮服务、接待餐饮服务、食堂设备设施维护管理、食堂卫生清洁、油烟管道清洗清洁、净水机维护及食堂运行日常管理等为期一年的服务。

2.2 采购范围：本采购项目划分为1个标段，本次采购为其中的：

001：山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司职工餐厅服务外包标段（包）内容：

（1）服务内容包含但不限于菜品采购、食品加工制作、餐饮服务人员的管理、用餐环境的清洁与维护等；其中重点包括食品的质量监督与安全保障措施，确保食品从采购到餐桌的每一环节都能服务相关规定与标准，同时包括对外包服务团队的全面管理与协调，以确保服务质量和效率达到预期要求，外包服务团队还需根据发包人需求和季节变化定期更新菜单，满足员工的多样化需求；

（2）对餐厅设施和场地使用范围包括职工餐厅内所有的硬件设施及场地资源，外包服务商需充分利用现有设施资源进行餐饮服务，确保食品质量与服务的持续稳定输出；包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、油烟管道、净水机、餐具清洁消毒设备的使用与维护；此外涉及职工餐厅周边的环境卫生（如垃圾处理、排污、清理下水管道等）也应纳入管理范围，确保整体环境的整洁与卫生，确保餐厅内设施设备正常运行（单件设备维修费用在500元以下的由乙方负责全权维修，500元以上的上报甲方管理部门）。

2.3 服务完成期限：2026年2月1日至2027年1月31日。

2.4 服务地点：山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司。

2.5 服务质量标准：为确保职工餐厅的服务质量要求，需要承包方建立一套完善的服务质量标准方案，该方案包含食品卫生、环境卫生、服务质量、服务时间餐厅设施设备维护保养等多个方面；其中还需要包含日常巡查：承包人现场负责人每天对餐厅的食品来源、食品加工、储存、出库等环节进行巡查，确保各项操作符合标准，做到有迹可循。

三、供应商资格要求

001：山西晋煤集团晋圣松峪煤业有限公司职工餐厅服务外包，该标段（包）中供应商资格能力要求：

3.1 供应商须为中华人民共和国境内注册的法人或其他组织；

3.2 业绩要求：供应商近年具有1项类似项目业绩；

近年指：从“响应文件递交截止之日”起前三年（以合同签订时间为准）

类似项目业绩指：食堂餐饮承包服务或食堂餐饮运营服务类业绩。

业绩证明需要提供的材料：一个完整的业绩需同时具备：

①合同扫描件或复印件（须至少包含：合同双方盖章页、合同签订日期、承包内容及业绩要求的关键信息等内容）；

②对应项目结算的任意一张有效发票【附发票及对应发票的“国家税务总局全国增值税发票查验平台”（或“全国统一规范电子税务局”）查询结果】。（发票扫描件或复印件的发票号码、开票日期、金额须清晰可查）。

3.3 供应商不得被市场监督管理机关在“国家企业信用信息公示系统”（www.gsxt.gov.cn）中列入“严重违法失信名单（黑名单）”；供应商在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）不得存有严重失信记录；【须提供响应文件格式中“信誉材料”要求的证明材料；如查询不到以上信息，则须提供信誉承诺书】；

本项目不允许联合体参与谈判采购活动。

四、采购文件的获取

4.1 采购文件获取

获取时间：2025年12月9日18时00分至2025年12月12日18时00分。

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