重庆北车务段管内车站炊事业务外包招标公告

招标编号：DXNZBCQ-FW-2025-247

1. 招标条件

本次招标项目重庆北车务段管内车站炊事业务外包招标经重庆北车务段2025年第46次党政联席会审议通过，招标人为中国铁路成都局集团有限公司重庆北车务段，项目资金自筹，出资比例100%。招标代理人为成都大西南铁路监理有限公司。项目已具备招标条件，现对该项目进行招标。

2. 项目概况与招标范围

2.1项目概况及招标范围

项目概况：重庆北车务段管内车站炊事业务外包。

招标范围：襄渝线、兰渝线、高南线、沪蓉线等共计 40 个车站的食堂炊事业务外包，具体详见招标公告附件。

服务地点：襄渝线、兰渝线、高南线、沪蓉线等共计 40个车站，具体地点详见招标公告附表。

2.2包件划分：本项目划分为1个包件。

2.3最高限价：350.583908 万元。

2.4服务期限:2026 年 1 月 1 日至 2026 年 12 月 31 日。当服务期限即将期满而投标人仍有合作意向时，中标人需在协议期满前 3 月向业主提出继续合作的书面申请，经业主和上级部门决定是否同意续签。

3. 投标人资格要求

3.1 投标人须具备中华人民共和国境内依法注册，注册资金500万元及以上的独立法人资格。

3.2 具备一般纳税人资格，能开具增值税税率为 6%及以上的增值税普通发票（提供一般纳税人资格证书或提供自行开具的增值税普通发票复印件税率 6%）。

3.3 投标人须提供近 2 年（2023 年度、2024 年度）经审计机构出具的财务报告及报表（注：如出具了保留意见、否定意见、无法表示意见的审计报告，因财务风险过高，招标人不予接受）。

3.4 投标人应出具 2023 年以来从事过类似炊事业务外包的业绩合同不少于 1 份（提供合同复印件）。

3.5 信誉要求：

①投标单位未被国家、中国国家铁路集团有限公司暂停或取消投标资格，且不在中国铁路成都局集团有限公司暂停或停止投标期限内。

②须诚信守法经营，在近三年的经营活动中无违法等不良记录，与中国铁路成都局集团有限公司及所属单位不存在欠缴应付款项等行为。

③在国家企业信用信息公示系统中，不存在仍存续的行踪处罚信息和列入经营异常名录信息，不存在列入严重违法失信企业名单信息等情况。

④在信用中国系统（http://www.creditchina.gov.cn/）公示信息中，不存在失信被执行人情况（提供信用中国系统中查询失信被执行人截图）。

⑤在 中 国 裁 判 文 书 网（http://www.wenshu.court.gov.cn/）中，自递交投标文件之日起前一年内投标人及其法定代表人没有人民法院判决、裁定生效的行贿犯罪记录（提供中国裁判文书网系统中查询截图）。

3.6 本次招标不接受联合体投标。

4. 特别约定

（一）岗位设置要求

1.岗位设置地点、规模及从业人员基本要求详见附表；

2.根据我段实际情况，所有食堂炊事业务从业人员实得工资不得低于本食堂原从业人员实发工资（具体见附表），且投标人须严格按照国家规定为全体员工足额缴纳社会保险，人员工资（含客运车站春运期间就餐工作量增大后所增加费用）、企业和个人缴纳各项保险费、管理费、税费、利润及按规定应缴纳的不限于此的其他费用等全部包含在投标报价内。

3.具有专业的服务队伍，中标单位中标后须出具为其上岗人员购买的社保复印件，车务段核实后，按季支付外包服务费用；如未按规定为员工缴纳社保，将依据缴纳社保情况对外包服务费用进行相应扣减。

（二）服务质量要求

投标人提供的服务应达到以下要求：加强食堂日常管理（人员管理和巡视检查）；从事食堂服务的从业人员身体健康（每年组织一次健康体检），并持健康证上岗；严格执行国家食品安全卫生有关规定，保证职工饭菜质量；坚持执行卫生作业标准，搞好食堂环境及炊具、餐具和饭菜卫生，不得向职工提供腐烂变质食品。如因中标人责任造成的食物发生中毒事件，由中标人负完全责任。中标人保证相关送餐车站的送餐工作。

（三）其他要求

1.满足国家、中国国家铁路集团有限公司、行业生产的有关规定和资质要求。

2.遇春运春节等特殊时期用餐需求增加时，应及时增补工作人员或既有人员加班等形式满足用餐需求。

3.建立完善工人员应急替补机制和人员梯队，确保在任何情况下（包括但不限于工作人员休假、生病、离职等）都能立即补充合格人员，保证餐厨服务的连续性与稳定性，始终满足用餐需求。

4.严格遵守中华人民共和国的法律、法规、规章及铁路行业的规范性文件与标准，坚决服从管理与安排，严防任何形式的违法违纪行为。

5.应遵守国家、地方政府有关食品安全法律、法规、规章、标准和集团公司食品安全制度文件规定，严格落实食品采购、贮存、加工等关键环节标准，保证食品安全。定期对餐厨服务场地和设施设备开展深度保洁，其中车间站不少于 1 次/月、非车间站不少于 1 次/季。

6.负责提供作业人员统一标准的工作服（白帽子、白衣服、蓝色裤子、防滑耐油鞋），按照春、夏、秋、冬每个季节人均不少于 2 套配备；每季度按规定发放符合作业要求劳动保护用品（含口罩、围裙、手套等）。

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